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臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃
推薦:臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃
珍珠奶茶
推薦者評價:★★★★
台灣真的是美食的聚集地,各式各樣的美食,不僅是台灣本土料理,還是中華料理,更或者是異國料理,只要出現在台灣,就可以做得很好吃,而且這本「台灣美食吃透透」所介紹的美食,都還是有計程車運將推薦的超值美食,不僅要最好吃,還要最物美價廉。
這本書介紹的一百種台灣超人氣小吃,我最喜歡的就是珍珠奶茶了,希望可以喝到全台灣每個地方的珍珠奶茶,甚至是嚐嚐看世界各地的珍珠奶茶,雖然這很不健康就是了,但沒人可以消滅我對珍珠奶茶的愛阿!珍珠奶茶是聞名國內外的台灣茶飲,幾乎只要是初訪台灣的觀光客,一定要去品嘗品嘗那傳說的飲料,但由於珍珠奶茶這茶飲的專利商標權的問題沒有處理好,所以導致很多飲料店都說是創始者,但比較廣為人知的創始者,就是來自台中的春水堂,是由春水堂創辦者開始嘗試調製珍珠奶茶,到現在,珍珠奶茶已經是每家飲料店、咖啡廳的必備飲品了。
我第二喜歡吃的小吃是臭豆腐,這道讓外國人又愛又恨、看到落跑的美食,做法可是相當講究的呢!現在吃到的臭豆腐,大多是新鮮豆腐浸泡臭滷水所製成的,臭滷水中的細菌和黴菌,可分解豆腐的蛋白質,使豆腐的組織變鬆軟,發出臭味就完成了,這類發酵食物其實是對人體健康很有幫助,還可以促進腸道蠕動。臭豆腐有名到成為全世界三大噁爛美食之一,也是許多外國人來到台灣非親眼見到不可的美食,但絕對不吃,像我的一些外國朋友,有些人對臭豆腐愛的不得了,但另一些是聽到名字都會昏倒的,但臭豆腐對我來說,那外酥內軟的豆腐,配上香脆的台式泡菜,美味的不得了。
當然還有很多台灣美食小吃我沒有介紹到,像是鹽酥雞、水煎包、煎餃、蚵仔煎、滷肉飯、蚵嗲等等,說不玩得太多美食我都喜歡,台灣果然是寶島,小吃、甜點與飲品,都超級好吃。
 
 
2015-01-30 21:28:29

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