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翁來
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烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
       評核通過
       第 2 本
推薦:烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
烘焙食品
烘焙對於就讀餐飲科的我們來說並不陌生,它擁有很多種做法,光是製作產品就有許多種類 ,有麵包、蛋糕以及各式各樣不同的甜點。做為新手的我們有很多關於烘焙的知識是不懂 的,藉由這本《烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點》,讓我們能夠 做出全家大小都喜愛的甜食,而且貼心的是裡頭還有作者給讀者的小提醒及小知識,這樣不 僅為我們降低了大幅的失敗率,也讓我們了解製作點心裡頭的一些原理,
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  2016-04-28
推薦者評價:★★★★
56人讚許本文
0人回應
       
款待:旅館17職人的極致服務之道
       評核通過
       第 1 本
推薦:款待:旅館17職人的極致服務之道
款待
一開始是因為房務老師說要我們讀一本有關這類型的書,因為實在是不知道該選擇哪本於是聽到老師推薦了款待這本書,其實本來沒有那種想看的鬥智,但是當我去圖書館找到這本書並且仔細閱讀之後才發現原來它的內容是多麼的有趣。自己本身打工也是在服務業為許許多多的客人服務,這本書裡頭寫到了ㄧ些改怎麼去調適我們自己的心態,這樣面對客人時才是出自於真誠而不是虛偽,也教了我們該怎麼樣去處理ㄧ些比較特別的客人。書裡面強調了一
觀看全文
  2015-01-06
推薦者評價:★★★★
13人讚許本文
0人回應
       
 
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明日邊界讀後心得
peggytsai 619
1
2015-12-01 15:40:21
從當票發覺人生的幸福
佩子 680
3
2013-11-13 09:08:09
 
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