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egg764489
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深夜食堂 1
       評核通過
       第 4 本
推薦:深夜食堂 1
深夜食堂 1
我一直誤以為是小說居然是漫畫,食堂老闆是簡單到不算正常的人,菜單只有豬肉味噌湯定食與酒,等於沒菜單,但客人只要說想吃什麼,他有材料就做,進出食堂形形色色的客人也都不是正常人,包括黑社會人士、脫衣舞孃等特種行業人士,所以出現許多有趣的情節,例如黑道大哥與酒吧老闆經常分吃紅香腸與玉子燒,黑道大哥出事住院,酒吧老闆還為他送深夜食堂做的便當。
人與人的關係,若以食物連結,可以有兩類,一是喜歡吃同樣食物的人
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  2015-02-23
推薦者評價:★★★★
19人讚許本文
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深夜食堂 7
       評核通過
       第 3 本
推薦:深夜食堂 7
中山工商 欸個
一開始看這本書,不懂它在說明什麼,看了很久才知道它分了很多小故事,而這些小故事裡有很多道理,光是作者畫的圖,就讓我非常佩服,可以畫得如此生動、搞笑,書本中的其中幾個章節有講到人與人的相處方式,我記得,有一個章節是講到「討厭紅蘿蔔」的故事,但是為了自己重要的人,改變了一些壞習慣,覺得不挑食的習慣也蠻好的!
不管是第幾夜,改變了我對人的相處模式也改變了我對一些事情的看法,還有我學到了很多也得到很多料理
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  2014-12-24
推薦者評價:★★★★★
31人讚許本文
0人回應
       
糕點聖經:150多道經典配方.超過300種製作技巧.600張步驟圖詳解.32位頂尖名廚傳授完美糕點
       評核通過
       第 2 本
推薦:糕點聖經:150多道經典配方.超過300種製作技巧.600張步驟圖詳解.32位頂尖名廚傳授完美糕點
糕點聖經:150多道經典配方.超過300種製作技巧.600張步驟圖詳解.32位頂尖名廚傳授完美糕點
這本書,讓我覺得「人」真的很奇妙,可以用任何一種食物來製作食品,用模型、用食材就可以達到自己想要的麵包形狀。
「麵包」的製作過程讓我百思不解,為什麼它可以呈現是圓的?為什麼它是澎的,裡面完全沒有包餡也可以是澎的?器具這麼多,有什麼作用?為什麼它的形狀可以各種奇怪?是為了讓它更好看還是有更美好的口感?這些問題,讓我真的很頭痛。
我想把我做的麵包分享給我身邊的人,但是偏偏我對做
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  2014-08-31
推薦者評價:★★★★★
21人讚許本文
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烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解
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       第 1 本
推薦:烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解
烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解
讀了餐飲科最大的目的就是烘焙,看到這本書忍不住地把它買了下來,回家一閱讀才發現做麵包有很多訣竅,這本書,教了我怎麼計算,還讓我看了辮子麵包的圖解.....等,讓我這個從沒學過做麵包的人,學到一些知識。
裡面有快速麵包、什錦調裡面幫、甜點麵包....等,只看圖沒看他的講解,我就真的看得很吃力了,但因為他的講解,所以讓我對麵包有更一步的認識,加上他在旁邊會寫一些小叮嚀,我想應該是他有做
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  2014-08-31
推薦者評價:★★★★★
99人讚許本文
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peggytsai 595
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2015-12-01 15:40:21
從當票發覺人生的幸福
佩子 670
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2013-11-13 09:08:09
 
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